I menù stagionali del nostro chef Dario

Ad affascinare gli ospiti del Flaneur Fattoria con Cucina a Melizzano, Ristorante del Resort La Pampa Relais è sicuramente l’innovazione culinaria che il nostro chef Dario Arganese propone reinventando ricette della memoria del suo territorio, il Sannio.

Arganese è un concentrato di silente elaborazione mista a creazione tra cotto e crudo. I suoi menù categoricamente stagionali sono un gioco tra tradizione e cambiamento. Prodotti di nicchia, ricercati solo ed esclusivamente nel proprio territorio sono alla base dei suoi piatti.

Flaneur, Fattoria con Cucina
Via Boscarelle 1 82030,

Melizzano (BN)

+39 0824 94 49 14

+39 333 656 42 60